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七草とタコのリゾット

10
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2017.01.07

分類主食

調理時間: 10分

ID145512

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

七草粥を洋風にアレンジしました。
七草が苦手な方やお子様にもオススメです。

リゾット 七草リゾット 七草粥 子供に人気 洋食 アスパラガス 七草 タコ 子供 アイデア料理 クリームリゾット チーズ

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材料2人分
ご飯 200g
タコ 100g
七草(他の青菜でも可) 1パック
ニンニク(みじん切り) 小さじ1
バター 大さじ1
150cc
生クリーム 100cc
コンソメ 小さじ1/2
塩胡椒 適量
粉チーズ 適量
作り方
Point!
あまり、煮すぎないようにするのがポイントです。
  1. ※七草は、根菜の部分は、食べやすい大きさに切り、葉の部分はみじん切りにします。
    ※タコも食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンにバターとニンニクを入れて、弱火にかけます。
    ニンニクが少し色付いたら中火にして、根菜とタコを入れて軽く炒め、塩をします。
  3. 1に、水と生クリーム、ご飯を入れて沸かし、少しとろみがついたらコンソメを入れ、塩胡椒で味を調えます。
    最後に、七草の葉を入れてさっと混ぜたら火からおろし、お皿に盛り付け、粉チーズをかけたら出来上がりです。
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