HMで簡単！失敗なしのチョコ🍫シフォンケーキ

材料（17cmシフォン型）

• 卵
  3個
• 砂糖
  60g
• 牛乳
  60g
• バター
  30g
• ホットケーキミックス
  50g
• ココア
  10g
• 板チョコ(ブラック)
  1枚(50g)

作り方

• 下準備
  ※卵は、卵黄と卵白に分けておきます。 ※ホットケーキミックスとココアは合わせて振るっておく。

• 1

  耐熱容器に、手で割った板チョコ(ブラック)とバターを入れて、600wで40〜60秒くらいレンチンします。取り出してよく混ぜ溶かします。

• 2

  ボウルに、卵黄、砂糖30g、牛乳、①を入れてホイッパーでよく混ぜます。 更に、ホットケーキミックスとココアを加えてよく混ぜます。

• 3

  別のボウルに卵白をいれ、ハンドミキサーで泡だてます。ある程泡だったら、砂糖30gを加えて、更にツノが立つまで泡だてます。

• 4

  ②に③を、3回に分けて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるようにやさしく混ぜます。型に流し入れ、低いところから数回落とし、空気をぬきます。

• 5

  170度に予熱したオーブンで30分位焼きます。 焼き上がったら、瓶などに逆さまにさして冷まします。 完全に冷めたら、型から外して下さい。

ポイント

焼き時間や温度は、オーブンによって違うので様子をみながら調整して下さい。

作ってみた！

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