レシピカード
きゃらきゃら
オニオンリングちくわ天で夏越ごはん
6月30日は、なごしごはんの日。 「夏越ごはん」とは、 栗や豆の入った雑穀ごはんに、茅の輪をイメージした旬の夏野菜の丸いかき揚げをのせ、百邪を防ぐといわれるしょうがを効かせたさっぱりおろしだれをかけた丼飯の事。 ☆ 雑穀ごはんに、茅の輪をイメージしたオニオンリング天ぷらを乗せました。穴には、生姜を効かせたやたらを詰めて〜〜。
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