主食
バジルパン
投稿日2017/08/06
更新日2017/08/06
調理時間60分(ホームベーカリーの時間は除く)
バジルの香りが爽やかなパンです。
材料（12個分）
- A強力粉300g
- A牛乳210cc
- A砂糖20g
- A塩4g
- Aドライイースト4g
- Aオリーブオイル小さじ2
- A乾燥バジル大さじ2
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整してください。
- 1
グループA 強力粉300g、牛乳210cc、砂糖20g、塩4g、ドライイースト4g、オリーブオイル小さじ2、乾燥バジル大さじ2を全てホームベーカリーに入れて、 1次発酵までします。
- 2
取り出して12等分し丸め、ベンチタイム10〜15分
- 3
丸めなおし天板に並べ、40度のオーブンで20〜25分 2次発酵させます。
- 4
取り出してクープを入れます。オーブンは200度に予熱します。
- 5
❹をオーブンに入れ、15分くらい焼きます。
レシピID
181388
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。