主菜
ネギ塩豚カルビ丼
投稿日2017/08/17
更新日2017/08/17
調理時間5分
男子が好きなガッツリ系、スタミナねぎ塩豚カルビ丼。
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉10枚
- 塩胡椒少々
- 長ねぎ1本
- ごま油大さじ2
- A酒大さじ1
- Aみりん小さじ1
- A白だし小さじ2
- Aだしの素小さじ１／２
- Aおろしニンニク(チューブ可)小さじ１／２
作り方
ポイント
お肉は、強火と中火の間くらいの火加減で焼くと良い。
- 1
長ねぎは、みじん切りにします。 豚バラ薄切り肉は、3等分し塩胡椒をしておきます。
- 2
グループA 酒大さじ1、みりん小さじ1、白だし小さじ2、だしの素小さじ１／２、おろしニンニク(チューブ可)小さじ１／２は、合わせておきます。
- 3
フライパンを火にかけ、お肉を焼きます。両面焼いたら、取り出しておきます。 フライパンに残った油は、捨てます。
- 4
❸のフライパンに、ごま油を入れて長ねぎを炒めます。 ❷の調味料を入れて、お肉を戻し入れ、タレとからめたら完成です。
レシピID
184108
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。