炊飯器で簡単！とろ煮豚

材料4人分

• A
  豚バラブロック
  500g
• A
  水
  400cc
• A
  酒
  100cc
• A
  砂糖
  40g
• A
  醤油
  130cc
• A
  オイスターソース
  大さじ2
• A
  にんにく・生姜
  1かけ
• A
  ネギの青い部分(あれば)
  適量

作り方

• 下準備
  豚バラブロックは半分に切ります。 にんにく、生姜は、スライスします。

• 1

  グループA 豚バラブロック500g、水400cc、酒100cc、砂糖40g、醤油130cc、オイスターソース大さじ2、にんにく・生姜1かけ、ネギの青い部分(あれば)適量を炊飯器に入れて、スイッチON。

  
• 2

  炊き上がったら、そのまま1時間ほど保温にします。 ゆで卵を入れる場合は、炊き上がってから入れて下さい。

• 3

  タレにとろみをつけたい場合は、タレを適量、小鍋に取り火にかけて水溶き片栗粉を加えて下さい。

ポイント

隠し味は、オイスターソース。

作ってみた！

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