ハロウィンにもぴったり!紫キャベツとツナのパスタ

15

2017.10.29

分類主食

調理時間: 15分

ID 205936

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

紫キャベツを使った、ハロウィンカラーのパスタです。パプリカをジャックオランタンの形にくり抜いてパスタを入れ、口から出せば迫力満点。

    材料

    2人分
    パスタ 160g
    ニンニク(みじん切り) 小さじ2
    唐辛子 1本
    オリーブオイル 適量
    ツナ 1缶
    紫キャベツ 1/8個
    白だし 大さじ1
    ミニトマト 6個

    作り方

    ポイント

    パプリカの器に入れる場合は、蓋の部分を切り取り、種をくり抜き、顔の形に穴あけて下さい。

    ※写真のパスタは、マキベリー入りのものを使いました。
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    1. ※ツナは油を切っておきます。 ※ミニトマトを使う場合は、半分に切っておきます。
    2. パスタは、たっぷりのお湯に1%の塩を入れて、1分短くめに茹でます。
    3. フライパンに、オリーブオイルを大さじ2と、ニンニク、唐辛子を入れて中火にかけます。ニンニクがふつふつしてきたら、弱火にして薄いきつね色になるまでじっくり炒めます。
    4. 中火にして、紫キャベツ、ツナを加えて炒めます。白だし、❶の茹で汁をおたま1杯入れて火を強め煮立てます。 そこに茹で上がったパスタをいれ、ミニトマトも入れます。時々、フライパンをふりながらよく混ぜ、乳化させます。
    5. 火を止めて、最後に、胡椒を振り、オリーブオイルを回し入れ、軽くまぜてお皿に盛り付けます。
    5 16

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