牛乳パックで簡単!モザイク寿司

20

2018.02.21

分類主食

調理時間: 20分

ID 246366

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ひな祭りにもぴったり‼️
牛乳パックで出来る、簡単モザイク寿司。

    材料

    4人分
    ご飯 2合(640g)
    寿司酢 60g
    刺身用サーモン 4〜6枚
    刺身用マグロ 4〜6枚
    刺身用イカ 1パック
    コハダ 8切れ
    厚焼き玉子(市販) 1個(230g)
    胡瓜 1本

    作り方

    ポイント

    お好みの具材でアレンジしてみて下さい。
    1. ご飯と寿司酢は合わせて混ぜ、冷ましておく。
    2. 牛乳パックを縦半分に切り、蓋の部分は折りたたんでホチキスでとめ、はみ出た部分は切りそろえる。
    3. 厚焼き玉子(市販)は、4枚にスライスする。そのうち1枚を型の1/3の大きさに合わせて切っておく。
    4. 胡瓜はピーラーで薄くスライスし、6.5cmに切り揃える。これを、8枚用意する。
    5. 型にラップを敷き、刺身用サーモン、刺身用マグロ、コハダ、刺身用イカ、厚焼き玉子、胡瓜を型の1/3ずついれる
    6. 酢飯を半分ずつ入れてぎゅっと詰め、ラップで包み輪ゴムで止めてしばらくおく。
    7. まな板の上に❺をひっくり返して出す。
    8. 種類ごとに切り分け、更に1つの種類を4等分する。
    9. お皿に、色が重ならないように4×4の正方形に並べたら完成。
    25 128

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