ブルーベリーのチーズテリーヌ

5

2018.03.16

分類デザート

調理時間: 5分(焼き時間は除く)

ID 256362

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

混ぜて焼くだけ‼️簡単チーズテリーヌ。
なめらかな口当たりで、濃厚な味わいのチーズケーキに、フレッシュのブルーべリーを加えて、爽やかに仕上げました。

    材料

    8人分(18cmパウンド型)
    クリームチーズ 200g
    マスカルポーネチーズ 100g
    サワークリーム 90g
    砂糖 70g
    2個
    コーンスターチ 10g
    ブルーベリー 50g

    作り方

    ポイント

    焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
    1. ☆クリームチーズは、600wで30〜40秒レンチンして柔らかくしておく。
      ☆マスカルポーネチーズ、サワークリームは、室温に戻しておく。
      ☆型には、クッキングシート
      を敷いておく。
    2. ボウルに、クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、サワークリームを入れてホイッパーでよく混ぜる。
    3. ❶に砂糖を加えてよく混ぜる。次に卵を加え、なじむまでよく混ぜる。
      最後に、コーンスターチを加え、混ぜる。
      最後にブルーベリーを加えて軽く混ぜる。
    4. を型に流し入れて、数回軽くて落として空気を抜く。
    5. 180度に予熱したオーブンで、天板に湯煎をはり、❸を入れて45分程焼く。
    6. 取り出して、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
    59 452

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