キウイソース🥝で食べる！ぷるぷるスイカ🍉ゼリー

材料2人分

• スイカの果肉
  250g
• クイック・ゼラチン
  5g
• 水
  大さじ2
• 蜂蜜
  大さじ2
• A
  キウイ
  1個
• A
  砂糖
  20g
• 丸くくり抜いたスイカ
  12個

作り方

• 1

  スイカの果肉は、ヒューロムスロージューサーH26で、スムージーストレーナー(粗目)を使ってジュースにしておく。 ※または、ミキサーを使用(この場合は、種を取り除いてからミキサーにかけてください)。

  
• 2

  耐熱容器に、水とクイック・ゼラチンを入れて混ぜ、600wで20秒程レンチンして、蜂蜜も加えてよく混ぜる。

• 3

  ❶に❷を加えて混ぜ、グラスに入れて冷蔵庫で冷やし固める。

• 4

  グループA キウイ1個、砂糖20gで、キウイソースを作る。 キウイは、皮を剥いてみじん切りにし、砂糖を加えておく。

• 5

  ❸が固まったら、❹のソースをかけて、丸くくり抜いたスイカ串に刺して飾る。 *炭酸水を注ぎ、飲むゼリーにしても美味しいです。

ポイント

スイカをジュースにする時、ヒューロムを使うと種を取り除く必要がないので便利です。

作ってみた！

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