デザート
キウイソース🥝で食べる！ぷるぷるスイカ🍉ゼリー
投稿日2018/08/06
更新日2018/08/06
調理時間5分
ぷるぷるのスイカゼリーに、甘酸っぱいキウイソースをトッピングしました。スイカの甘さと、キウイのすっぱさがベストマッチ。
材料2人分
- スイカの果肉250g
- クイック・ゼラチン5g
- 水大さじ2
- 蜂蜜大さじ2
- Aキウイ1個
- A砂糖20g
- 丸くくり抜いたスイカ12個
作り方
ポイント
スイカをジュースにする時、ヒューロムを使うと種を取り除く必要がないので便利です。
- 1
スイカの果肉は、ヒューロムスロージューサーH26で、スムージーストレーナー(粗目)を使ってジュースにしておく。 ※または、ミキサーを使用(この場合は、種を取り除いてからミキサーにかけてください)。
- 2
耐熱容器に、水とクイック・ゼラチンを入れて混ぜ、600wで20秒程レンチンして、蜂蜜も加えてよく混ぜる。
- 3
❶に❷を加えて混ぜ、グラスに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
グループA キウイ1個、砂糖20gで、キウイソースを作る。 キウイは、皮を剥いてみじん切りにし、砂糖を加えておく。
- 5
❸が固まったら、❹のソースをかけて、丸くくり抜いたスイカ串に刺して飾る。 *炭酸水を注ぎ、飲むゼリーにしても美味しいです。
レシピID
332125
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。