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    159579さん、うれしいコメント、ありがとうございます。励みになります(^^♪

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    素敵な写真、盛り付けですね。うれしいコメント、参考にしてくださってありがとうございました。

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    Haruさん、うれしいコメント、参考にしてくださってありがとうございました。

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お豆腐ポムポム〜グルテンフリー

10
お豆腐ポムポムの
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2018.11.03

分類デザート

調理時間: 10分(作業時間のみ)

ID368035

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

お豆腐を使ったポムポム。ポムは、フランス語でりんご。
砂糖は、希少糖を使い低糖質に。粉類は、ホワイトソルガムを使い、グルテンフリーにしました。ホワイトソルガムは、米粉と比べて糖質が低く、タンパク質も多いのでおススメです。

お豆腐ポムポム りんご ポムポム ダイエット アレルギー 低糖質 グルテンフリー りんごケーキ
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材料6人分(STAUBココット・オーバル17cm)
りんご 1個
絹ごし豆腐 150g
希少糖(又は砂糖) 100g(80g)
2個
ホワイトソルガム(又は薄力粉) 100g
サラダ油 100cc
作り方
Point!
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. りんごは、薄切りにしておく。
  2. ボウルに、絹ごし豆腐を入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
  3. 希少糖、卵を加えて混ぜる。
  4. ホワイトソルガムも加えて混ぜ、最後にサラダ油を加えて混ぜる。
  5. りんごは、1/3を❸の生地に混ぜこんで耐熱容器に入れて平らにする。
  6. 残りのりんごは、きれいに並べて敷き詰める。
    200度に予熱したオーブンで、20分ほど焼く。途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
  7. アツアツでも、冷やして食べても美味しいです。
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