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牛乳パックで簡単カステラ【混ぜるだけ・型不要・ワンボウル】

5
カステラの
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2019.03.03

分類デザート

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID373124

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

牛乳パックで焼く、簡単カステラ。

カステラ 牛乳パック 子供に人気 おやつ 子供 簡単 牛乳パックカステラ 混ぜるだけ 型不要 簡単カステラ

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材料8人分(1Lの牛乳パック1本分)
A
3個
A
砂糖 100g
A
蜂蜜 50g
A
みりん 大さじ1
薄力粉 70g
強力粉 50g
作り方
Point!
焼き時間と温度は、オーブンによって違いので様子を見ながら調整してください。
  1. ☆牛乳パックは、1面を切り取り箱型にしてホチキスで留め、中にはオーブンシートをしっかりと敷いておく。お好みでザラメを散らしておく。
    ☆オーブンは、170度に予熱しておく。
  2. グループA

    卵 3個、砂糖 100g、蜂蜜 50g、みりん 大さじ1

    をボウルに入れて混ぜ、湯煎にかけて人肌程度に温める。
  3. ❶に、薄力粉と強力粉を振るい入れて、ハンドミキサーでとろっとするまで泡だてる。(3分くらい)
  4. 牛乳パックに、❷を流し入れ空気を抜いておく。周りには、アルミホイルをかぶせておく。
    これを、170度のオーブンに入れて、40〜47分程焼く。
  5. 焼き上がりは、牛乳パックが広がり形が悪くなるので、両脇から重たいもので押さえて形を整えたまま冷やすとよい。
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