牛乳パックで簡単カステラ【混ぜるだけ・型不要・ワンボウル】

5

2019.03.03

分類デザート

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID 373124

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

牛乳パックで焼く、簡単カステラ。

    材料8人分(1Lの牛乳パック1本分)
    A
    3個
    A
    砂糖 100g
    A
    蜂蜜 50g
    A
    みりん 大さじ1
    薄力粉 70g
    強力粉 50g
    作り方
    Point!
    焼き時間と温度は、オーブンによって違いので様子を見ながら調整してください。
    1. ☆牛乳パックは、1面を切り取り箱型にしてホチキスで留め、中にはオーブンシートをしっかりと敷いておく。お好みでザラメを散らしておく。
      ☆オーブンは、170度に予熱しておく。
    2. グループA

      卵 3個、砂糖 100g、蜂蜜 50g、みりん 大さじ1

      をボウルに入れて混ぜ、湯煎にかけて人肌程度に温める。
    3. ❶に、薄力粉と強力粉を振るい入れて、ハンドミキサーでとろっとするまで泡だてる。(3分くらい)
    4. 牛乳パックに、❷を流し入れ空気を抜いておく。周りには、アルミホイルをかぶせておく。
      これを、170度のオーブンに入れて、40〜47分程焼く。
    5. 焼き上がりは、牛乳パックが広がり形が悪くなるので、両脇から重たいもので押さえて形を整えたまま冷やすとよい。
    265 825
    コメント・感想 Comment
    春日 亜紀子 さん
    2019.12.12 22:02

    卵のサイズはMと、Lどちらが良いでしょうか?

    472492
    472492 さん
    2021.02.13 15:47:09

    3つ一気に出来ますか?

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