牛乳パックで抹茶カステラ【混ぜるだけ・型不要・ワンボウル】

5

2019.03.04

分類デザート

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID 373176

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

牛乳パックで焼く、簡単 抹茶カステラ。

    材料8人分(1Lの牛乳パック1本分)
    A
    3個
    A
    砂糖 100g
    A
    蜂蜜 50g
    A
    みりん 大さじ1
    薄力粉 70g
    強力粉 50g
    抹茶 大さじ1
    作り方
    Point!
    焼き時間と温度は、オーブンによって違いので様子を見ながら調整してください。
    1. ☆牛乳パックは、1面を切り取り箱型にしてホチキスで留め、中にはオーブンシートをしっかりと敷いておく。お好みでザラメを散らしておく。
      ☆オーブンは、170度に予熱しておく。
    2. グループA

      卵 3個、砂糖 100g、蜂蜜 50g、みりん 大さじ1

      をボウルに入れて混ぜ、湯煎にかけて人肌程度に温める。
      抹茶を、お湯 大さじ2で溶いたものを加えて混ぜる。
    3. ❶に、薄力粉と強力粉を振るい入れて、ハンドミキサーでとろっとするまで泡だてる。(3分くらい)
    4. 牛乳パックに、❷を流し入れ空気を抜いておく。周りには、アルミホイルをかぶせておく。これを、170度のオーブンに入れて、40〜47分程焼く。
    5. 焼き上がりは、牛乳パックが広がり形が悪くなるので、両脇から重たいもので押さえて形を整えたまま冷やすとよい。
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    コメント・感想 Comment
    choco richi さん
    2020.02.12 20:18

    パウンド型でもつくれますか?

    きゃらきゃら
    きゃらきゃら さん
    2020.02.12 20:19:21

    はい、作れます。

    choco richi
    choco richi さん
    2020.02.12 21:59:10

    早速のご回答ありがとうございます。バレンタインに作ってみます。

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