主菜
レンジで簡単！お弁当用ミニハンバーグ〜火を使わない・作り置き
投稿日2019/05/25
更新日2019/05/25
調理時間10分(作業時間のみ)
焼かない、火を使わない！レンジで簡単にできるハンバーグ。 玉ねぎも炒めないから、忙しい朝でも、ぱぱっと作れて便利。
材料（ミニサイズ14個分）
- A合挽き肉400g
- A塩小さじ1／2
- A和風だし・昆布茶小さじ1／4
- Aナツメグ小さじ1
- A卵1個
- A玉ねぎ(みじん切り)1／2個
- B牛乳60g
- Bパン粉40g
- Cウスターソース60g
- C水30g
- Cケチャップ80g
作り方
ポイント
加熱時間は、レンジによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
- 1
グループB 牛乳60g、パン粉40gは、合わせておく。
- 2
ボウルに、グループA 合挽き肉400g、塩小さじ1／2、和風だし・昆布茶小さじ1／4、ナツメグ小さじ1、卵1個、玉ねぎ(みじん切り)1／2個を入れてよく捏ねる。❶を加えて更に捏ねる。
- 3
タネを14等分して、小判形に形を整えて耐熱皿にのせてラップをし、レンジ(600w)で3分加熱する。 ラップを取り、裏返す。
- 4
グループC ウスターソース60g、水30g、ケチャップ80gは合わせて❸の上にかけ、再びラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。
レシピID
376059
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。