レシピカード
きゃらきゃら
山椒を練り込んた生パスタで！鱧と椎茸の柚子風味パスタ
パスタ生地に山椒の粉を練り込んだ手打ちパスタに、柚子香る鱧と椎茸の和風ソース。 山椒の香りとピリリとした刺激がアクセントの、絶品パスタです。 捏ねるの大変な生パスタの生地作りですが、キッチンエイドのスタンドミキサーを使えば簡単、あっという間に出来上がります。また、伸ばして切るまで、全ての工程がこれ1台で出来るのでとても便利です。
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