主菜
野菜たっぷり！タコミート【タコス・タコライス】
投稿日2019/08/07
更新日2019/08/07
調理時間10分
メキシコ料理のタコス。 このタコミートに、玉ねぎやパプリカなどの野菜をたっぷりと加えました。レタスやトマトなどの野菜、チーズなどと一緒にタコシェルに挟んで食べる、たっぷり野菜のタコスです。
材料2人分
- 合挽き肉150g
- 玉ねぎ1／4個
- パプリカ(赤・黄)各1／2こ
- タコ・シーズニングミックス10g
- パクチー又は葉セロリ適量
- にんにく(みじん切り)1かけ分
作り方
ポイント
タコライスにしても美味しいです。
- 準
・玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)は、1cm角に切っておく。 ・パクチー又は葉セロリは、3cmの長さに切っておく。
- 1
フライパンを火にかけ油を敷き、にんにく(みじん切り)を入れる。香りが出たら、玉ねぎを入れて炒める。
- 2
合挽き肉を加えて、ほぐしながら炒める。 火が通ったら、余分な油を捨てて、タコ・シーズニングミックスと水60mlを加えて、水分がなくなるまで炒める。最後にパプリカを加えて炒める。
- 3
お皿に盛り、パクチー又は葉セロリをのせる。 レタスなどの野菜、チーズなどと一緒に、タコシェルなどに挟んで食べる。
レシピID
378789
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。