Name: 台湾カステラ風パンケーキ【簡単・時短】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5人分
Ingredients: 卵 3個; サラダ油 40g; ホットケーキミックス 70g; 牛乳 50g; 砂糖 50g

材料
作り方
似たレシピ

2019.11.11

分類デザート

調理時間： 10分（調理時間のみ）

ID382284

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ホットケーキミックスを使って、簡単に出来るふわふわ！しっとり！の台湾カステラ‼️
これを、100円ショップに売っているシリコンのホットケーキ型で焼きました。
たっぷりのホイップクリームと苺を添えました。

レンジミキサー卵オーブン生クリームカステラ牛乳レシピ卵黄台湾カステラ作り方トッピングホイップクリーム簡単卵白湯煎パンケーキ風邪 HM スフレパンケーキホットケーキミックス台湾サラダ油

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分(シリコンパンケーキ型 5個分)

	卵	3個
	サラダ油	40g
	ホットケーキミックス	70g
	牛乳	50g
	砂糖	50g

作り方

Point!

生地の詳しい作り方はこちらを参照→「HMで簡単！パウンド型で焼く、台湾カステラ」(ID 381755)oceans-nadia.com/user/33088/recipe/381755 ※焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

・シリコンパンケーキ型の内側には、サラダ油をしっかりと丁寧に塗っておく。
・卵は、卵黄と卵白に分けておく。
・オーブンは、１６０度に予熱しておく。
耐熱ボウルに、サラダ油を入れて、レンジ(600w)で１分程加熱する(80度くらいになるまで)。
ホットケーキミックスを加えて、ホイッパーで良く混ぜる。
レンジ(600w)で40秒程温めた牛乳を❷に加えて混ぜる。
卵黄も加えて混ぜる。
別のボウルに、卵白を入れてハンドミキサーで泡だてる。ある程度泡だったら、砂糖を2回に分けて加え、持ち上げた時に鳥のくちばしのように少し垂れ下がるくらい(ツノが立つ手前)まで泡だてる。
❹に❺を数回に分けて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるように優しく混ぜる。
シリコンパンケーキ型に流し入れ、空気を抜く。
これを湯煎のはったオーブンに入れ、160度で25〜30分程焼く。
型から外して、好みのトッピングをする。
ホイップクリームを作る場合は、生クリーム150ccを砂糖を加えずにホイップして下さい。