グラデーション・チョコプリン

10

2020.10.30

分類デザート

調理時間: 10分(作業時間のみ)

ID 400767

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

3色のグラデーション・チョコプリンです。
可愛くデコレーションすれば、クリスマスのデザートにもぴったりです!

火を使わずに、レンジで出来るレシピです。

    材料5人分
    A
    牛乳 140ml
    A
    生クリーム 60ml
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    インスタントゼラチン(クックゼラチン) 2g
    B
    ホワイトチョコ 40g
    B
    ココアパウダー 10g
    C
    ホワイトチョコ 20g
    C
    ブラックチョコ 20g
    C
    ココアパウダー 10g
    D
    ブラックチョコ 50g
    D
    ココアパウダー 15g
    作り方
    Point!
    早く固めたい場合は、ゼラチンを3gに増やして下さい。
    1. A

      牛乳 140ml、生クリーム 60ml、砂糖 小さじ2、インスタントゼラチン(クックゼラチン) 2g

      C

      ホワイトチョコ 20g、ブラックチョコ 20g、ココアパウダー 10g

      で、薄い色のチョコプリンを作る。
      耐熱ボウルにA

      牛乳 140ml、生クリーム 60ml、砂糖 小さじ2、インスタントゼラチン(クックゼラチン) 2g

      を入れて混ぜ、チョコを割り入れ、レンジ(600w)で1分30秒程加熱する。
    2. 取り出して、よく混ぜ溶かす。
      ココアパウダーを振るい入れて、ホイッパーで混ぜる。
    3. プリンカップに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。完全に固まったら、次の作業に移る。
    4. A

      牛乳 140ml、生クリーム 60ml、砂糖 小さじ2、インスタントゼラチン(クックゼラチン) 2g

      B

      ホワイトチョコ 40g、ココアパウダー 10g

      で、中間色のチョコプリンを作る。
      作り方は、(1)〜(3)と同じ。
    5. A

      牛乳 140ml、生クリーム 60ml、砂糖 小さじ2、インスタントゼラチン(クックゼラチン) 2g

      D

      ブラックチョコ 50g、ココアパウダー 15g

      で、濃い色のチョコプリンを作る。
      作り方は、(1)〜(3)と同じ。
    6. 固まったら、
      上に好みのトッピングをする。
      写真は、ホイップクリーム、赤すぐり、ミントをかざりました。
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