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型がなくても出来ちゃうチーズテリーヌ。 材料を混ぜて、牛乳又は生クリームパックに流し込んで焼くだけ。
焼き時間と温度は、オーブンによって変わるので様子を見ながら調整して下さい。
・牛乳又は生クリームパックは、高さ5cmに切り取り、オーブンシートを敷いておく。 ・オーブンは、170度に予熱しておく。
耐熱ボウルに、A クリームチーズ150gを入れて、レンジ(600w)で30秒ほど加熱して柔らかくし、ホイッパーで混ぜてクリーム状にする。
B 砂糖35gを加えて混ぜる。
C 片栗粉大さじ1を加えてて混ぜる。
D 卵1個を加えて混ぜる。
E 生クリーム100mlを加えて混ぜる。 ※出来るだけ、空気が入らないように静かに混ぜる。
作った型に流し入れて空気を抜く。 底から側面全部を覆うように、アルミホイルをかぶせる。
オーブンに湯煎をはり、160〜170度で50〜60分程焼く。
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きゃらきゃら
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。