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    型がなくても出来る! 牛乳パック・チーズテリーヌ

    • 投稿日2021/06/09

    • 更新日2021/06/09

    • 調理時間10(作業時間のみ)

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    型がなくても出来ちゃうチーズテリーヌ。 材料を混ぜて、牛乳又は生クリームパックに流し込んで焼くだけ。

    材料牛乳又は生クリームパック 2個分

    • A
      クリームチーズ
      150g
    • B
      砂糖
      35g
    • C
      片栗粉
      大さじ1
    • D
      1個
    • E
      生クリーム
      100ml

    作り方

    ポイント

    焼き時間と温度は、オーブンによって変わるので様子を見ながら調整して下さい。

    • ・牛乳又は生クリームパックは、高さ5cmに切り取り、オーブンシートを敷いておく。 ・オーブンは、170度に予熱しておく。

      工程写真
    • 1

      耐熱ボウルに、A クリームチーズ150gを入れて、レンジ(600w)で30秒ほど加熱して柔らかくし、ホイッパーで混ぜてクリーム状にする。

    • 2

      B 砂糖35gを加えて混ぜる。

    • 3

      C 片栗粉大さじ1を加えてて混ぜる。

    • 4

      D 卵1個を加えて混ぜる。

    • 5

      E 生クリーム100mlを加えて混ぜる。 ※出来るだけ、空気が入らないように静かに混ぜる。

    • 6

      作った型に流し入れて空気を抜く。 底から側面全部を覆うように、アルミホイルをかぶせる。

      工程写真
    • 7

      オーブンに湯煎をはり、160〜170度で50〜60分程焼く。

    レシピID

    414449

    「生クリーム」の基礎

    「オーブン」の基礎

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History