主食
ワンボウルでレンチンするだけ！ 簡単カルボナーラ風うどん
投稿日2021/08/08
更新日2021/08/08
調理時間3分(作業時間のみ)
ワンボウルでレンチンするだけ！！ 火を使わずに、時短で簡単に出来るカルボナーラ風うどんです。
材料1人分
- A冷凍うどん(稲庭風細うどん)1玉
- A牛乳・生クリーム各40ml
- A白だし小さじ1
- Aベーコン1枚
- Aバター10g
- Aフライトガーリック適量
- 卵黄1個
- 黒胡椒少々
- おろしチーズ(粉チーズ)適量
作り方
ポイント
・レンジの加熱時間は、使う耐熱ボウルによって変わるので様子を見ながら調整して下さい。
- 準
ベーコンは食べやすく切っておく。
- 1
耐熱ボウルに、A 冷凍うどん(稲庭風細うどん)1玉、牛乳・生クリーム各40ml、白だし小さじ1、ベーコン1枚、バター10g、フライトガーリック適量を入れてラップをする。 これを、レンジ(600w)で4分30秒ほど加熱する。 ※液体がしっかり沸騰するくらいまで。
- 2
取り出して、卵黄を加えて混ぜる。 これを、レンジ(600w)で20秒ほど加熱し、取り出してとろっとするまで混ぜる。
- 3
最後に、黒胡椒とおろしチーズ(粉チーズ)を加えてさっと混ぜる。
- 4
お皿に盛り付けて、 お好みで、おろしチーズ、黒胡椒、フライドガーリックをトッピングする。
レシピID
418747
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
