モンスター・ブラウニークッキー
投稿日2021/10/09
更新日2021/10/09
調理時間5分(作業時間のみ)
しっとり生チョコのような、柔らかい食感のブラウニークッキー。 クッキーとケーキを合わせたような、ソフトなチョコクッキーです。 表面に、ヒビ割れが入ったら成功！ チョコペンで目をつければ、 ハロウィンにもぴったりな、可愛いモンスターの出来上がり！！
材料（34枚分）
- A板チョコブラック2枚(100g)
- Aバター30g
- B卵1個(50g)
- B砂糖50g
- C薄力粉30g
- Cベーキングパウダー小さじ1/4
作り方
ポイント
【上手くヒビが入るポイント】 ・卵は、種類によってgが異なるので、50gしっかりと計る。 ・材料はその都度よく混ぜる。 しかし、粉類を加えてた後はさっくりと混ぜる(混ぜすぎ注意)。 ・シルパットを使用すると、成功しやすいです。
- 準
・板チョコブラックは、手で割っておく。 ・オーブンは180度に予熱しておく。
- 1
耐熱ボウルにA 板チョコブラック2枚(100g)、バター30gをいれて、レンジ(600w)で50秒ほど加熱し混ぜ溶かす。
- 2
別のボウルにB 卵1個(50g)、砂糖50gを入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
- 3
(1)に(2)を入れてよく混ぜる。
- 4
C 薄力粉30g、ベーキングパウダー小さじ1/4を振るい入れる。
- 5
ゴムベラで、さっくり混ぜる。 ※混ぜすぎ注意。
- 6
- 7
170〜180度のオーブンで、7〜10分ほど焼く。
- 8
モンスターにする場合は、 チョコペンの白と黒で目をかいてね！
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質問
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
