低糖質のしゃけ海苔弁当

• 30分

材料1人分

• 麦ご飯
  130g以下
• ささみのアーモンド唐揚げ
  3本
• ネギと桜海老の甘くない玉子焼き
  2切れ
• えのきとほうれん草のナムル
  適量
• こんにゃくのねぎま
  1本
• ちくわの磯辺マヨ焼き
  2個
• レタス
  適量
• 海苔
  適量
• A
  鰹節
  2g
• A
  醤油
  小さじ1/2
• 焼き鮭
  1/2

作り方

• 下準備
  A 鰹節2g、醤油小さじ1/2は、合わせて混ぜておく。

• 1

  【ささみのアーモンド唐揚げ】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445143

  
• 2

  【ネギと桜海老の甘くない玉子焼き】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445149

  
• 3

  【えのきとほうれん草のナムル】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445145

  
• 4

  【こんにゃくのねぎま】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445120

  
• 5

  【ちくわの磯辺マヨ焼き】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445148

  
• 6

  お弁当箱に、麦ご飯を入れる。 A 鰹節2g、醤油小さじ1/2を麦ご飯の上に敷き、海苔、焼き鮭の順にのせる。 (1)〜(5)のおかずを詰めて、あいだにはレタスを敷き詰める

ポイント

【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。

作ってみた！

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