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    副菜

    糖質オフのごぼうサラダ【砂糖なし・お弁当】

    • 投稿日2022/10/21

    • 更新日2022/10/21

    • 調理時間5

    お弁当や副菜の1品に。 砂糖を使わずに仕上げた、低糖質のごぼうサラダです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

    材料4人分

    • ごぼう
      1/2本
    • 人参
      1/2本
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      塩胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    千切りは、なるべく細くするのがポイントです。

    • ・人参は、千切りにする。 ・こぼうは、千切りにして水にさらしてアクを抜く。

    • 1

      鍋にお湯を、 沸かし、ごぼうと人参を1分ほど茹でる。

    • 2

      ボウルに、しっかり水気を拭き取った(1)を入れて、A マヨネーズ大さじ4、醤油小さじ1/2、塩胡椒少々で和える。

    • 3

      器に盛り付け、お好みですり胡麻をかける。

    レシピID

    447054

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History