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    PR:昭和産業株式会社

    ホットケーキスコーン

    • 投稿日2024/09/25

    • 更新日2024/09/25

    • 調理時間25(生地を冷凍庫で冷やす時間は除く)

    まるでホットケーキのような見た目の可愛いスコーンが、ホットケーキミックスを使って簡単に!

    材料5個分

    • SHOWAホットケーキミックス
      1袋(200g)
    • 食塩不使用バター
      50g
    • メープルシロップ
      30g
    • 牛乳
      20g
    • 1個
    • キャラメルシロップ(市販)
      適量
    • 加塩バター
      適量

    作り方

    ポイント

    ・電子レンジ、オーブンの加熱(焼き)時間は、ご使用の機種などにより変わるので、様子を見ながら調整してください。 ・キャラメルシロップの代わりに、はちみつやメープルシロップをかけてもおいしく召し上がっていただけます。 ・はちみつ使用の場合は、ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児に与えることは避けてください。

    • ・卵はよく溶きほぐす。

    • 1

      耐熱ボウルに食塩不使用バターを入れて、電子レンジ(600W)で30秒~1分加熱して溶かす。 ここに、メープルシロップ、牛乳、卵(30g)を入れて泡立て器で混ぜる。

    • 2

      SHOWAホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。 ひとつに丸めてラップで包み、冷凍庫に入れて約30分おく。

    • 3

      オーブンを180℃に予熱する。 2のラップを外し、打ち粉をして平らな台の上にのせる。めん棒で1cmの厚さに伸ばし、直径6.5cmのセルクルで抜く。余った部分は、再度めん棒で1cm厚さに伸ばして抜く。これを生地がなくなるまで繰り返す。

    • 4

      3を、2つずつ重ねてクッキングシートを敷いた天板に間隔を空けてのせる。 表面には、残りの溶き卵を刷毛で塗り、180℃に予熱したオーブンで10分、170℃に下げて10分、合計約20分焼く。 焼けたら網の上で冷ます。

    • 5

      食べる直前に、キャラメルシロップ(市販)をかけて加塩バターをのせる。

    レシピID

    486276

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History