2022/11/04
30分
きゃらきゃら
糖質制限中の方におすすめの低糖質弁当です。
5分
お弁当のおかずや副菜に。マッシュルームを使った、食物繊維たっぷりの副菜です。糖質制限中の方におすすめです。
10分
糖質制限中でも安心して食べられる、ソースまで糖質オフの牛肉のステーキです。お肉にしっかりと下味をつけて焼くことで、ソースなどを沢山かけなくても美味しく食べられます。
お弁当のおかずや副菜の1品に。さつまいもにたっぷりのクリームチーズとプロセスチーズを加えた、糖質オフのおかずです。
2022/11/02
お弁当や副菜の1品に。紫キャベツを使った、低糖質の1品です。糖質制限中の方におすすめです。
専用の型がなくても作れるフィナンシェです。混ぜてバットに流し込んで焼くだけ。香ばしい純正ごま油を使えば、バターを焦がす必要がなく、簡単に作れます。細長くカットして、ホイップクリームを絞って柿をのせれは、可愛いタルト風のフィナンシェに。卵白が余った時にもおすすめです。
2022/11/01
15分
中国料理のピェンロー鍋(扁炉)。干し椎茸の出汁のみで、春雨、白菜、肉などを煮込むシンプルなお鍋。 このピェンロー鍋を、更に簡単に、時短で出来るように考えました。ごま油をたっぷり入れて、いただきます。※干し椎茸と春雨は、同時にレンジで戻せるレシピです。
ヘルシーな出汁しゃぶを、スタミナたっぷりのニラダレでいただきます。ヘルシーなのに、滋養強壮の効果も期待できるので、ダイエット中の方にもオススメです。
20分
中国料理のピェンロー鍋(扁炉)。これに、麻婆餡をプラスして、麻婆春雨風のピェンロー鍋にしました。ピリ辛な麻婆餡が、更に身体を温めてくれます。干し椎茸と春雨は、同時にレンジで戻せるレシピです。
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
プロフィール
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフ...
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2018.09.26
ほかの人にはない、自分の「強み」を仕事に活かす
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。きゃらきゃら(小林睦美)さんがその第8回目に登場しました。きゃらきゃらさんのここまでの道のりや、料理研究家としての想いをお聞きしました!
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