2020/06/09
15分
きゃらきゃら
ココアマカロンに、ガナッシュクリームを挟んだショコラマカロン。
2020/06/05
塩キャラメルバタークリームとプレッツェルを挟んだ、ほろ苦く、甘塩っぱい大人のマカロン。
2020/06/04
レモンカード入りのレモンバタークリームを挟んだ、甘酸っぱい爽やかレモンマカロン!!
2020/06/03
10分
冷凍うどんをフライドポテト風に揚げて、メキシカンナチョスにしました。冷凍うどんを使用することで、表面はカリッ、中はもちもちの楽しい食感になります。お酒のおつまみにもぴったりです!!※有機酸が使われているチルドめんに対し、冷凍うどんは保存料不使用のなめ、小麦の風味がしっかりとしていて、とても美味しい仕上がりになります。
2020/05/31
25分
アレを入れるともちもち食感!!まるであのドーナツ屋さんのポン・デ・リング。黒糖を加えて、ポン・デ・黒糖にしました。
2020/05/29
生クリームと牛乳をたっぷりと使った、濃厚な杏仁豆腐。おやつにもデザートにもぴったりです!
2020/05/28
ピリ辛エキゾチック!エスニック風、大人の冷やし中華です。
2020/05/27
ふすまパンミックスと強力粉を半々ずつ使い、美味しさはそのままで糖質オフに仕上げました。また、ふすまパンミックスを加えることで、香ばしくもっちり食感になり、病みつきになる味になります。「美味しいパンを食べたいけど、糖質はちょっと控えめにしたい」、そんな方にオススメです。
2020/05/23
豆腐で作る、しっとりふわふわ!カステラ風のパウンドケーキです。
2020/05/21
みんな大好きなあの味!市販のチョコチップスティックパンを再現。発酵なし、捏ねもほとんどなしで、時短・簡単に出来るレシピです。
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
プロフィール
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフ...
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2018.09.26
ほかの人にはない、自分の「強み」を仕事に活かす
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。きゃらきゃら(小林睦美)さんがその第8回目に登場しました。きゃらきゃらさんのここまでの道のりや、料理研究家としての想いをお聞きしました!
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