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食卓が華やぐ1品です。 ご家庭にある材料で華やかなおもてなし料理ができますよ。
下準備玉ねぎを薄切りにする。ベーコンを細かく切っておく。 トマトの水煮缶は水を切っておく。 オーブンを200度に温めておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎとベーコンを炒める
①にトマトの水煮、ケチャップ、砂糖を入れて更に炒め、塩、こしょうで味を整える。
②の粗熱をとり、冷めたところに溶いた卵を入れて軽く混ぜる。
③を耐久皿に流し入れ、その上にプチトマトを並べる。
オーブンに入れて20分程焼く。
焼けたところに、上から粉チーズをかける。
トマトの水煮缶の水を切っておくことで酸味が和らぎます。
レシピID:135501
更新日:2016/02/21
投稿日:2016/02/21
reiko(前谷玲子)
ちおり