レシピカード
reiko（前谷玲子）
里芋のサラダ
冬は胃腸風邪になりやすい時期です。里芋は胃腸を守ってくれる食材なので、この時期に食べるのにぴったり。でも、煮物ではいつもと一緒なので、ここは変化球でいきましょう。嬉しいことに里芋の含まれるガラクタンという成分は脳の活性に効果があります。
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