副菜
トロトロ♩なすの照焼き炒め
10分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質10.2g
- たんぱく質2.1g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
多めの油で炒めたなすがトロトロでおいしい、やみつき副菜です！ 照焼き風の味付けで、ご飯も進みます♩
作り方
- 1
なすは縞目に皮をむき、縦半分に切った後、1cm幅に斜めに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、生姜を加える。香りがたってきたら、なすを入れて炒める。
- 3
全体に油が回ったらA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1を加えてさらに炒める。しんなりしてきたら、白いりごまを加えて全体をよく混ぜる。
