《具沢山カレースープ》余り物食材で♩

材料2人分

• じゃがいも
  中2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• ウインナー
  1袋(4〜5本)
• トマト
  小1個(90g)
• A
  水
  500ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• ドライパセリ
  適宜
• 黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  じゃがいもはひと口大に切り、電子レンジ(600W)で4分間加熱する。玉ねぎは薄切りにする。ウインナー、トマトはひと口大に切る。

  
• 2

  鍋にA 水500ml、コンソメ顆粒小さじ2を入れて中火にかけ、玉ねぎ、ウインナー、加熱したじゃがいもを加える。沸騰後、4分ほど煮込む。

  
• 3

  じゃがいもがやわらかくなったら、トマト、S&B カレー粉スティックを入れて混ぜ、1分ほど煮込む。

  
• 4

  器に盛り、お好みでドライパセリや黒こしょうをふる。

  

ポイント

キャベツや人参、ほうれん草、お好みのきのこなどを入れてもおいしいです♩ ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

質問