副菜

すぐできる!《ホタテの生ハム巻き》

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

すぐにできる簡単おしゃれおかず♩ 生ハムの塩気に帆立のうまみと ピリッとした貝割れがよく合う、 おつまみやおもてなしにぴったりの1品です。 お酒との相性も抜群ですよ〜♩🍷

材料2人分

  • ホタテ貝柱
    5個(刺身用)
  • 貝割れ菜
    1/2パック
  • 生ハム
    10枚
  • オリーブオイル
    少々
  • 粗挽き黒胡椒
    少々

作り方

  • 1

    ホタテ貝柱は繊維を断ち切るように横半分に切り、半分の厚さにする。

    すぐできる!《ホタテの生ハム巻き》の工程1
  • 2

    生ハム1枚にホタテ貝柱、貝割れ菜を乗せ、両端から折りたたむように巻く。

    すぐできる!《ホタテの生ハム巻き》の工程2
  • 3

    器に並べ、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒をかける。

    すぐできる!《ホタテの生ハム巻き》の工程3

ポイント

・ホタテの代わりに鯛や平目など他の白身魚のお刺身  でも美味しいです。 ・オリーブオイルの量はお好みで調整して下さい。

作ってみた!

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