2020.06.26
分類デザート
調理時間: 20分(冷やす時間は含みません)
ID 392830
下はとろんと、上はザクッとした粒感を残し食感の違いを楽しめる2色のグレープフルーツゼリー。
食欲のない時、フルーツサラダとして前菜がわりにするとスッキリして胃も活動しはじめます。
グレープフルーツルビー | 2個 | |
A
|
ホワイトキュラソー | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
ゼラチンパウダー | 3g | |
グレープフルーツホワイト | 1個 | |
B
|
ホワイトキュラソー | 大さじ1/2 |
B
|
砂糖 | 大さじ1 |
ゼラチンパウダー | 1,5g | |
ミント | 適量(仕上げ用) |
ホワイトキュラソー 大さじ1、砂糖 大さじ2
を入れ、もう片方にグレープフルーツホワイトとBホワイトキュラソー 大さじ1/2、砂糖 大さじ1
を入れる。グレープフルーツルビーのボウルにはゼラチンパウダー 3g、グレープフルーツホワイトのボウルにはゼラチンパウダー 1.5gをそれぞれ振りかけて混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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