レシピカード
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かりふわじゃがいもとオイルサーディンのガレット
じゃがいもといわしはフランスでは人気の定番の組み合わせ。ここではオイルサーディンを使ったお手軽ガレットに。こんがり焼けたガレットにサーディンのオイルが馴染んでほろほろとほぐれる身はちょい飲みにぴったり。骨まで食べられるオイルサーディンは常備しておくと便利です。
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