レシピカード
…gris
大葉が香る完熟ミニトマトのガパオ
すっかりおなじみのガパオ。本来はホーリーバジルのことをガパオと言うそうですが。。。 こちらは大葉をたっぷり使いジューシーなトマトの酸味をアクセントに。ミニトマトなら種をとる手間もいらず仕上がりもつるんとしてきれいです。隠し味に入れたポン酢で夏らしい爽やかガパオ。
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