レシピカード
…gris
いちごとフランボワーズのリングシュー
いちごをたっぷり使ったリングシュー。時間があるときにシュー生地を焼いておけば日持ちするので便利です。 クリームはカスタードではなくマスカルポーネクリームなので混ぜ合わせるだけ。ワインにもよく合います。 ブラックベリーやブルーベリーなどいろいろ乗せるのも楽しいですが、赤一色にまとめるのもシックで素敵です。
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