レシピカード
…gris
爽やかなオレンジの香り＊キャロットラペ
フランスのお惣菜屋さんに必ず置いている定番家庭料理。くるみやアーモンドを散らせば前菜として、またサンドイッチにはさんだり、付け合せにしたりと便利な常備菜。スパイスやドレッシングによって家庭それぞれの味があります。ここでは、オレンジの皮のすりおろしを入れて爽やかな風味に仕上げました。にんじん臭さがなくなるのでお子様も抵抗なく食べられます。
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