レシピカード
…gris
かぶと金柑のマリネ
ころんと丸い素材の組み合わせ。春らしい柑橘の爽やかさが素朴で淡白なかぶに華やかさを与えます。お漬物替わりにぽりぽりつまんだり、メイン料理の付け合わせ、また葉野菜や蒸した鶏肉などを和えるとボリュームのあるサラダになります。 白とオレンジ色のコントラストが美しく、作り置きしておくと、何か一品足りない時にも便利です(*^-^*)
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