レシピカード
エリゼ
すずきのポワレ 香草入りヴァンブランソース
皮はパリッ、身はジューシーなポワレの焼き方は、コツをつかめば簡単です。
エシャロットとマッシュルームのエキス、白ワインの旨味がつまったヴァンブランソースは煮詰めるのに時間はかかりますが、手順は簡単。
おうちで本格フレンチを楽しんで。
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