レシピカード

小平文★真空シーラー狂小平文★真空シーラー狂
『サラダチキンアレンジ』カマンベールとトマトバジル★
市販のサラダチキンをおいしくアレンジすることで、無理なく作り置きタンパク質強化!手作りだったらなおさらいいですね!発酵食品でもあるチーズを加えて、ダブルたんぱく質レシピです。 トマトにはビタミンCやリコピンも多く含まれます。リコピンは油と一緒に摂取するとより吸収力がUPするのでたっぷりのオリーブオイルとともにいただくと◎ ビタミンCは疲労回復やエネルギーを作り出す欠かせないビタミンですね。 だし酢を加えることでクエン酸、酢酸、ビタミンB群も取れるのに、トマトのうまみ成分であるグルタミン酸ナトリウムがまろやかさを増してたっぷりとだし酢をかけても最後のソースまでなめたくなる美味しさです。

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