レシピカード
小平文★真空シーラー狂
レンジで8分仕上げ★『レンコン入りシュウマイ』
中華の点心の一つ「シュウマイ」をレンジで手軽に作りましょう！玉ねぎの代わりに「れんこん」で食感にアクセントをつけました。れんこんは粘膜によいとされ、冬場に重宝する食材ですね。 「れんこん」は意外にも、ビタミンCが豊富、ポリフェノールである「タンニン」がヒスタミン放出を抑制する効果があるので、アレルギーにも！ポリフェノール、ビタミンCどちらも抗酸化作用が高く、免疫UPにもなりますね！
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