
甘いフレンチトーストに飽きたら作って欲しい大人のトーストです✨️ ピリッとエッジの効いたマスタード入りのフレンチトーストはワインのお供にもぴったりです🥂 カリっと焼いたベーコンやウインナー、レタスサラダなどを添えてワンプレートランチにも!
食パン(6枚切り)は縦半分に切る。

ポリ袋にA 卵1個、牛乳80㏄、砂糖小さじ1、粒マスタード大さじ1/2、塩少々を加え食パン(4枚切り)を入れ、よくなじませる。 袋の口をしっかり縛り冷蔵庫で一晩寝かせる。 急ぎの場合は30分程度でもOK。

フライパンにバターを熱し卵液に浸した食パンを弱火で全面焼く。(耳の部分もトングなどで押さえながら焼いてください)

焼けたフレンチトーストをお皿に乗せ、お好みで粗挽き胡椒と乾燥パセリをかける。 ミニトマト(分量外)を添える。

耳の部分もカリッとするまで焼くと美味しく仕上がります👍🏻 粒マスタードがなければマスタードでもOKです。 最後の粗挽きコショウで味がグッと締まります。
レシピID:518503
更新日:2026/01/30
投稿日:2026/01/29

2026/01/31 10:36


2026/01/30 13:24


ユミィ
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