主食

野菜苦手なお子様にも!バター醤油味のキャベツチャーハン

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー328kcal
  • 炭水化物53.4g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質50.1g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「こんなにキャベツたくさん!?」ってくらいキャベツだらけの我が家の大定番キャベツチャーハンのご紹介です♪ 野菜をあまり食べない娘のためにキャベツのみじん切りをたっぷり入れたら「おかわりー!」の声が✨ ご飯の量よりキャベツの量が多いので自然とたくさんの野菜が摂れてしっかり満腹になります! 作り置きや置き弁にも🍱 ご飯一膳で二人分作れるので節約レシピにもなります😊

材料2人分

  • ご飯
    150g(茶碗1杯)
  • キャベツ
    200g
  • ハム
    2枚
  • コーン
    50g(缶詰使用)
  • サラダ油
    小さじ2
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    ガラスープの素
    小さじ1
  • バター
    小さじ1
  • 黒胡椒
    適量

作り方

  • 1

    キャベツはみじん切りにする。 ハムは1㎝角に切る。 コーンは水を切る。

    野菜苦手なお子様にも!バター醤油味のキャベツチャーハンの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を熱しキャベツを1分ほど炒める。

    野菜苦手なお子様にも!バター醤油味のキャベツチャーハンの工程2
  • 3

    ハムとコーンを加え軽く炒めたらご飯を加える。

    野菜苦手なお子様にも!バター醤油味のキャベツチャーハンの工程3
  • 4

    A 醤油大さじ1、ガラスープの素小さじ1で味付けをする。

    野菜苦手なお子様にも!バター醤油味のキャベツチャーハンの工程4
  • 5

    仕上げにバターと黒胡椒をする。 味が薄く感じたら塩(分量外)で調整する。

    野菜苦手なお子様にも!バター醤油味のキャベツチャーハンの工程5

ポイント

キャベツから甘みと水分が出るので薄く感じたら仕上げに塩こしょうで味を調えてください! お子様の一番苦手な野菜(ピーマンやにんじんなど)をみじん切りにして入れると気づかずにペロリと食べちゃうかもしれませんよ♪キノコ類を入れても◎隠し野菜チャーハンで苦手な野菜克服しちゃいましょ~!

作ってみた!

質問

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