副菜
じゃがいもとウィンナーのハニーマスタード炒め♪
投稿日2021/04/06
更新日2024/01/30
調理時間15分
はちみつと粒マスタードのコクがたまらないおかずになる副菜です♪ メインのおかずがあっさりの時などに作ってみてください！
材料2人分
- じゃがいも2個
- ウィンナー2本
- A醤油大さじ1
- Aはちみつ大さじ1/2
- A粒マスタード大さじ1/2
- A塩こしょう適量
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
【A】の調味料だけでもしっかり味がついているので、塩こしょうは味を調えるくらいで大丈夫です♪ 食材はフライパンをあまり動かさずじっくりと焼き目を付けるように炒めてください♪
- 1
じゃがいもは皮を剥いて乱切りし水にさらし水気を切る。 ウィンナーは斜めに食べやすい大きさに切る。
- 2
じゃがいもは耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600ｗで3分加熱する。
- 3
中火フライパンにサラダ油をひき中火にかけじゃがいも、ウィンナーを炒める。
- 4
A 醤油大さじ1、はちみつ大さじ1/2、粒マスタード大さじ1/2、塩こしょう適量を入れ汁気がなくなるまでサッと炒める。
レシピID
410424
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。