レンジで簡単!じゃがいものそぼろあんかけ♪

15

2021.07.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID 416801

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

簡単じゃがいものそぼろあんかけです。
レンジで作るので手間も少なく副菜にぴったりです♪

    材料

    2人分
    じゃがいも 2個(200g)
    玉ねぎ 1/4個
    A
    鶏ひき肉 30g
    A
    100ml
    A
    醤油、酒 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/4
    A
    しょうが チューブ3cm
    片栗粉 小さじ1
    青ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    鶏ひき肉に火が通り、とろみが出てくるのを目安に加熱してください。
    ラップをして加熱してから皮を剥いたほうがほくほくのじゃがいもができます♪
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    1. じゃがいもはよく洗って砂を落としラップで包む。
      600wで4分~つまようじがスッと入るくらいまで加熱し粗熱が取れたら皮を剥く。
    2. 玉ねぎはみじん切りにしA

      鶏ひき肉 30g、水 100ml、醤油、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/4、しょうが チューブ3cm

      と合わせる。
      600wで1分加熱する。
    3. 片栗粉を入れ混ぜ再度600wで1分加熱する。
    4. 器に1を盛り3をかける。
      お好みで小口切りにした青ねぎをトッピング。
    3 67

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