簡単副菜に♪きゅうりとささみのごま和え

10

2021.07.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID 416803

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

レンジで簡単きゅうりとささみのごま和え。
残りがちな白練りごまの消費にも役立ちます。

    材料

    2人分
    きゅうり 1/2本
    ささみ 1本
    A
    大さじ1/2
    A
    小さじ1/4
    B
    白練りゴマ 大さじ1
    B
    酢、醤油 大さじ1/2
    B
    砂糖、ごま油 小さじ1/2
    白ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    ささみの筋は加熱後手でほぐすときにも取れるので後からとってもOKです♪
    味が薄まってしまうので水気はしっかり切ってください♪
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    1. きゅうりは千切りにする。
    2. ささみは筋を取りA

      酒 大さじ1/2、塩 小さじ1/4

      を刷り込む。
      ボウルに入れラップをし600wで3分加熱する。
    3. 冷水につけながら手でほぐし水気を切る。
      火が通っていない時は再度加熱する。
    4. 1と3、B

      白練りゴマ 大さじ1、酢、醤油 大さじ1/2、砂糖、ごま油 小さじ1/2

      をボウルにいれ和える。
    5. 器に盛りお好みで白ごまをトッピング。
    2 78

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