切って漬けるだけ!簡単美味しいマグロとアボカドの漬け丼

15

2021.07.20

分類主食

調理時間: 15分

ID 417392

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

しっかり漬け込んでご飯の上に乗せて食べる簡単丼。
青ねぎは大葉など薬味をたっぷりかけるのもおすすめです♪

    材料

    2人分
    温かいご飯 2膳
    マグロ 150g
    アボカド 1個
    A
    醤油 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    みりん、酒 大さじ1/2
    卵黄 2個
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    白ごま、卵黄はお好みでOK!
    アボカドは半分に切ってスプーンで種取り、皮は手で剥くと綺麗にした処理できます♪
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    1. A

      醤油 大さじ2、ごま油 大さじ1、みりん、酒 大さじ1/2

      は耐熱ボウルに入れ600wで1分加熱し冷蔵庫で冷やす。
    2. マグロは2~3cmくらいの角切りにする。アボカドも種と皮を取り同じように切る。
    3. ポリ袋等に1と2を入れ30分ほど冷蔵庫で漬ける。
    4. 器に温かいご飯を盛り3を散りばめる。
    5. 卵黄とお好みで白ごまをトッピング。
    1 46

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