無水で♪手羽元のトマトクリーム煮♪

20

2021.07.27

分類主菜

調理時間: 20分

ID 418052

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

水なし!トマト缶と生クリームや牛乳で煮込むトマトクリーム煮♪
残りのスープにご飯とチーズを入れてリゾットにするのもたまらない(*^-^*)

    材料

    2人分
    手羽元 8本
    玉ねぎ 1/2個
    にんにく 1片
    塩こしょう 適量
    A
    トマト缶 1缶
    A
    生クリーム、牛乳 100ml
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1
    A
    塩こしょう 適量
    サラダ油 大さじ1/2
    パセリ、粉チーズ お好みで

    作り方

    ポイント

    手羽元は鶏もも肉や手羽先などでもOK!
    牛乳を生クリームに変更、炒め油をバターに変更してもOK!コクが出て美味しくなります♪
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    1. 手羽元は塩こしょうを揉みこむ。
    2. 玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切りにする。
    3. フライパンにサラダ油を薄く引いて1を並べる。火にかけ両面に焼き目を付ける。
    4. 2を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
    5. A

      トマト缶 1缶、生クリーム、牛乳 100ml、顆粒コンソメ 小さじ1、塩こしょう 適量

      を入れ弱めの中火で5分煮詰める。
    6. 器に盛りパセリ、粉チーズをお好みでトッピング。
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