厚揚げを使ったヘルシーでボリュームのある副菜♪ ツナとケチャマヨなのでご飯にも合う(*^-^*) 味付けもケチャップとマヨネーズ、塩こしょうだけなのでとっても簡単です!
厚揚げはあまり動かさないで焼き色をつけてください♪
ツナ缶は軽く油を切っておく。
厚揚げは油抜きをし、キッチンペーパーで水気を切る。 1口サイズに切っておく。
いんげんはヘタと筋を取り3~4cm幅に斜めに切る。 耐熱ボウルに入れラップをして600wで1分半加熱する。
フライパンにサラダ油(分量外)をひき中火にかける。 1を入れる。表面に焼き色がついてきたら2も入れサッと炒める。
A ツナ缶1缶、ケチャップ、マヨネーズ大さじ1~2、塩こしょう適量を入れ和える。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。