副菜に♪厚揚げといんげんのケチャマヨ炒め

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚(200ｇ)
• いんげん
  5本
• A
  ツナ缶
  1缶
• A
  ケチャップ、マヨネーズ
  大さじ1～2
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ツナ缶は軽く油を切っておく。

• 1

  厚揚げは油抜きをし、キッチンペーパーで水気を切る。 1口サイズに切っておく。

• 2

  いんげんはヘタと筋を取り3～4ｃｍ幅に斜めに切る。 耐熱ボウルに入れラップをして600ｗで1分半加熱する。

  
• 3

  フライパンにサラダ油(分量外)をひき中火にかける。 1を入れる。表面に焼き色がついてきたら2も入れサッと炒める。

  
• 4

  A ツナ缶1缶、ケチャップ、マヨネーズ大さじ1～2、塩こしょう適量を入れ和える。

  

ポイント

厚揚げはあまり動かさないで焼き色をつけてください♪

作ってみた！

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