主菜
調理時間10分！レモンマスタードチキン
投稿日2021/09/06
更新日2021/09/06
調理時間10分
レモンのさっぱりさわやかな風味がたまらないレモンマスタードチキンです(*^-^*) 粒マスタードのコクに加え炒め油をバターにすることでさらにコクアップ！ 鶏肉を切って炒めるだけなのでとっても簡単10分でできちゃいます♪
材料2人分
- 鶏もも肉2枚(400ｇ)
- 塩こしょう適量
- A醤油大さじ2
- Aレモン汁、粒マスタード大さじ1
- Aはちみつ大さじ1/2
- Aにんにくチューブ3cm
- バター20g
作り方
ポイント
はちみつは砂糖に変更してもOKです♪ 調味料を入れてからは焦げないように注意です♪ 粒マスタードは多めに入れてもOK！
- 1
鶏もも肉は1口サイズに切り、塩こしょうを揉みこむ。
- 2
フライパンにバターを入れ中火にかける。溶けたら鶏肉を皮面から並べる。
- 3
焼き目がついたら裏返し火が通ったらA 醤油大さじ2、レモン汁、粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1/2、にんにくチューブ3cmを入れ汁気がなくなるまで炒める。
レシピID
421051
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
