主食
モッツァレラとろける肉巻きおにぎり
投稿日2021/09/26
更新日2021/09/26
調理時間15分
塊のモッツァレラチーズが入った肉巻きおにぎりです(*^-^*) とろりととろけるチーズが食欲をそそります♪ 大葉のさわやかさや白ごまの香ばしさで旨味がグンとアップ！ めちゃめちゃおすすめのレシピです。
材料2人分（2～3人分）
- 豚バラスライス肉12枚
- 温かいご飯1.5合
- 大葉5枚
- 白ごま大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 切れてるモッツァレラチーズ6枚(50ｇ)
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
スキレットがなければフライパンでも大丈夫です♪ お肉の火の通りが悪いときは蓋をして蒸し焼きにしてください♪ 切れてるモッツァレラチーズはスライスチーズを重ねたものでも代用可です♪
- 1
大葉はみじん切りにし温かいご飯、白ごま、塩を混ぜ合わせる。
- 2
切れてるモッツァレラチーズは2枚重ねにし半分に切る。これを6個分作る。 ※切れてるモッツァレラチーズはこちらを使っています。
- 3
1を6等分しモッツァレラチーズを包むように平らに丸く握る。
- 4
豚バラスライス肉をおにぎり1個に2枚、交差するように巻き塩こしょうを揉みこむ。
- 5
好きレットに並べ中火で両面にしっかりと焼き目が付くまで焼く。
レシピID
422569
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「豚肉」の基礎
- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
